TOP PÁLINKAKIVÁLÓSÁG
AGRÁRMINISZTÉRIUM PÁLINKÁJA
A Nemzeti Pálinkakiválóság Programot 2014-ben indította el a Földművelésügyi Minisztérium. A program irányítása és szervezése kiemelt feladatunk az Eredetvédelemért felelős Helyettes Államtitkárságon. Az idei megmérettetésre 44 kereskedelmi pálinkafőzde nevezett be, ezzel a szervezőkre és a bírálókra is komoly feladatot róva, melyet sikeresen abszolváltak közreműködő szakértőink. A Pálinkakiválóságok Könyvében kizárólag olyan pálinkatételek találhatóak, melyek minőségük alapján kerültek kiválasztásra. Az értékelés szempontrendszerét a 2014-ben kialakított egységes pálinka bírálati rendszer és fogyasztói közítélésnek való megfelelés határozza meg.
Pálinkakiválóság lett:
Árpád Champion 2018 - Érlélt Szilva pálinka
Árpád Generáció - Cuvée
Top pálinkakiválóság lett:
Árpád Prémium Bársony Birs pálinka
Árpád Prémium Magyar Kajszibarack pálinka
Árpád Prémium Lepotica Szilva pálinka
Árpád Prémium Irsai Olivér Szőlő pálinka
Árpád Dupla 40 - Körte pálinka
Agrárminiszérium pálinkája:
Árpád Prémium Piros Vilmos Körte pálinka
A minősítést a Pálinka Bíráló Bizottság 10 tagja végezte, akik valamennyien pálinkaházaktól független, nagy tapasztalattal rendelkező szakértők. Csak azok a tételek kerültek eléjük, melyek az alapbírálaton, azaz az Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyen alkalmazott 20 pontos rendszerben legalább 16 pontot értek el. A pálinkabírálók az egyes tételeket anonim módon (vak kóstolás alapján), de csoportos konszenzussal értékelték, átfogó meghatározást adva a termékről, az apró különbségekre fókuszálva. Az előző évekhez képest változás a TOP Pálinkakiválóság elnevezés, mely az ötcsillagos kategória elnevezést váltotta fel. Az egyes kategóriákba sorolt tételek közötti különbséget a jellemzésük részletességében fedezheti fel az olvasó.
'20