Erdei som

A húsos som vagy erdei som a középhegységek vadon élő növénye, a tavasz hírnöke. Több országban termesztik, de nálunk vadon termő növény. Piros héjú, tojásdad, hosszúkás, csonthéjas magot tartalmazó gyümölcse éretten igen kellemes ízű. Szedése nehézkes, mert érett állapodban a termés potyog. Pálinkája édes, erdei gombás illatú, ízében testes, kissé édeskésen fanyar ízvilággal. Igazi különlegesség a valódi ínyencek számára.